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                        Ce soir verrine de fruits rouges à la crème façon tropézienne : au fond de la purée de fraises sucrée, puis un mélange de cerises dénoyautées et de fraises en morceaux, au dessus une cuillère à soupe de crème façon tropézienne maison (faire une crème patissière, ajouter de la crème fraîche et le blanc réservé, le jaune d'oeuf étant dans la crème patissière, en neige, sucrer et aromatiser de vanille liquide et d'eau de fleur d'oranger) décorer de groseilles !