C'est l"année des papillons !!!! vous avez remarqué ? Je me suis aperçue, avec bonheur, que ces magnifiques insectes aillés virevoltent par dizaines dans mon jardin et il m'a semblé qu'il y en avait beaucoup plus que d'habitude. J'ai trouvé sur Ecololand la confirmation de ce que je pensais : cette année ils sont 10 fois plus qu'en 2007 ou 2008 et en fait il s'agit d'une migration exceptionnelle ! la dernière fois était en 1996 ! les "belles-dames" vont d'Afrique du nord ou d'Europe du sud jusqu'au nord de l'Europe, sur plusieurs générations ! 
                           
                                 Quand un papillon me frôle, dans le jardin, quand je suis plantée là, à admirer les roses, c'est comme un souffle de bonheur, éphémère et bienfaisant. C'est si beau et si fragile !

                                  Je déteste les tableaux où, épinglés et bien alignés, les corps sacrifiés de malheureux papillons sont offerts aux regards envieux de chasseurs-collectionneurs de cadavres. La science n'a plus besoin de papillons morts, alors laissez-les voler et admirez-les dans leurs milieux naturels ! profitez-en, ils sont venus nombreux, offrir leur beauté et leur poétique vols. 

            

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                   voila la recette de punch coco que je fais quand je reçois ou pour faire un cadeau ou comme dernièrement pour le baptème de ma petite fille, un apéritif accompagné de quelques 10 bouteilles de punch mis en bouteilles comme ci-dessus avec des étiquettes à son nom (bouteille récupérée de jus de fruit, chapeautée de papier de soie). Pour le servir : par exemple comme sur la photo : dans un verre glacé et sucré (tremper le rebord du verre successivement dans du jus de citron puis dans du sucre en poudre, mis au congélateur) et arrosé par exemple d'un trait de curçao ou de sirop de cassis ou bien nature tel quel. Maintenant la recette archi simple :

    pour 1 boîte de lait de coco 
            1/2 boite de rhum blanc 
            1/2 boîte de sucre de canne liquide

   mélanger
   laisser reposer 12 h minimum
   re-mélanger
   servir et déguster !